Le nostre ricette: come realizzare la Crema Pasticcera

0

Le nostre ricette: come realizzare la crema pasticcera

Ingredienti: 500 ml latte, 80 gr di zucchero, 70 gr di farina o amido di mais, 2 uova, buccia di limone.

Preparazione: mettete il latte con qualche buccia di limone sul fuoco (non alto), non fatelo bollire. In una ciotola mettete le uova lo zucchero e l’amido di mais e mescolate bene fino ad ottenere una crema senza grumi. Togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete il composto nel latte, mescolate bene e rimettete il tutto sul fuoco basso e mi raccomando , girate sempre fino ad ottenere un composto denso. Coprite con della pellicola così la crema non si indurisce.

Buona giornata

Angela

Visita il nostro Magazine

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui