Le nostre ricette: il Quesillo canario
Il Quesillo canario è uno dei dessert più deliziosi di Tenerife. È un dolce ricco e cremoso ed è facile da fare a casa. Il flan delle Canarie è fatto con latte condensato, uova e latte… 3 ingredienti semplici.
Ingredienti: 4 uova, 1 latta piccola di latte condensato, latte (la quantità di una latta di latte condensato).
Preparazione: Sbattiamo bene le uova, quindi aggiungiamo il latte condensato e il latte intero. In uno stampo da plumcake mettiamo il topping al caramello, versiamo il composto di uova e latte e mettiamolo a cuocere a bagnomaria, forno 180° per 1 ora. Quando uno stecchino inserito al centro del flan viene fuori pulito, vuol dire che il nostro Quesillo è pronto! Lasciamo raffreddare completamente, quindi capovolgiamolo in un piatto da portata.
Y… comemos postre!
Angela vi saluta!
