Le nostre ricette: una Lasagna un po’ diversa

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Le nostre ricette: una Lasagna un po’ diversa

Ciao a tutti, eccomi tornata per fare questa versione di “LASAGNA” realizzata con ravioli ai 4 formaggi, ma potete usare ravioli con qualsiasi ripieno. È un primo gustosissimo e se volete potete usare del sugo di pomodoro anziché il ragù di carne.

Ingredienti per 4 persone: 500 g ravioli, Parmigiano per il ragù ho usato 500 g di macinato misto. Per la besciamella ho usato: 300 ml latte intero, 30 g burro, 30 g farina.

Preparazione: Una volta preparato il ragù e la besciamella cuociamo al dente i ravioli. Mettiamo tutti gli ingredienti sul piano di lavoro e prendiamo una teglia da forno e iniziamo a comporre i vari strati di lasagna. Mettiamo ragù e i ravioli, copriamo con il ragù, la besciamella e tanto parmigiano, formiamo così per altri 2 strati. Inforniamo a 220 gradi per 30/35 minuti.

Buon appetito!

Angela

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