Mojos Guachinerfe de Tenerife

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Mojos Guachinerfe de Tenerife La Corporación valora la apuesta por la internacionalización de la empresa tinerfeña La empresa tinerfeña Mojos Guachinerfe, dedicada desde 1996 a la elaboración de este producto de forma artesanal.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, visitó recientemente las instalaciones de esta empresa que exporta sus productos a la Península, Alemania, Reino Unido, Francia y Dinamarca y, en breve, a Estados Unidos.

Esta empresa, ubicada en el Polígono La Campaña (El Rosario) fabrica unos 500 kilos de producto al día, lo que supone alrededor de 3.500 unidades diarias.

Para la elaboración de los mojos en sus distintas variedades utilizan materias primas locales frescas de la Isla.

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