El Cabildo ha avalado ya a un total de 192 explotaciones con la marca de garantía Tenerife Rural, asociada a productos tradicionales como la miel de Tenerife, el queso de granja, la carne fresca de conejo y el gofio tradicional.
Este sello de calidad, que distingue a estos productos, contribuye a “impulsar su reconocimiento en el mercado canario a la vez que ofrecer al consumidor una mayor información sobre el origen y las particularidades de estos alimentos”.
{loadposition adsense-riquadro-articoli-piccolo}En el caso de la marca “Miel de Tenerife”, se contabilizan 137 apicultores,mientras que en la marca “Queso de granja” están registrados 7 productores de leche y otras 7 para la elaboración y distribución de quesos.
También están asociados a la marca Tenerife Rural seis productores de carne de conejo y un matadero y, en el caso del gofio tradicional, tres productores de cereales y un molino.
El Cabildo trabaja actualmente para integrar otras en este sello de calidad como los mojos de Tenerife, el tomate manzana negra y la cebolla.
