Tenerife, fine della vendemmia 2019

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Tenerife, fine della vendemmia 2019

Nei giorni scorsi si è ufficialmente conclusa la vendemmia nella regione di Tacoronte-Acentejo. L’ultima cantina è stata la Bodega Cándido Hernández Pío nel Comune di La Matanza de Acentejo.

Nella vendemmia di quest’anno a Tenerife, sono stati raccolte 860 tonnellate di uva destinate alla Denominazione di Origine, con una riduzione del 30% rispetto all’anno precedente.

Il 92% equivale a uve rosse, tra cui il Listán Negro con un 80%, mentre il restante 8% è di varietà bianca, tra cui il Listán Blanco delle Canarie. La qualità delle uve è risultata eccellente.

Il sistema di gestione della maggior parte delle vigne continua ad essere quello denominato “Espaldera”, seguito dal “Tradicional o rastras”, con un 60% e 38% rispettivamente. In occasione della festa di San Andrés sono stati degustati i primi vini dell’annata 2019.

Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.

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