En el siglo XVIII, Gran Canaria enfrentó numerosos ataques por parte de piratas, una amenaza constante que ponía en riesgo la seguridad de sus comunidades y sus recursos. Sin embargo, estos momentos de dificultad no impidieron que la isla desarrollara una fuerte economía agrícola. La fertilidad de sus suelos y su clima favorable permitieron el cultivo de productos clave como el trigo, la vid y la caña de azúcar, que se convirtieron en recursos cruciales para la isla. Estos productos no solo satisfacían las necesidades locales, sino que también se exportaban, sentando las bases de una economía orientada al comercio marítimo.
Durante el siglo XIX, la economía de Gran Canaria se diversificó aún más con la introducción de nuevos cultivos destinados a la exportación, como el tomate y el plátano. Estos productos, de alta calidad, se consolidaron en los mercados internacionales, especialmente en Europa y las Américas, fortaleciendo la posición de la isla como uno de los principales productores agrícolas de la época. Al mismo tiempo, la isla modernizó sus infraestructuras, adaptándose a las nuevas dinámicas del comercio global.
El siglo XX marcó un cambio radical para Gran Canaria, que se convirtió en uno de los principales destinos turísticos no solo de España, sino también de Europa. Sus bellos paisajes, su clima templado y sus playas de arena dorada atrajeron a millones de visitantes de todo el mundo. Localidades como Maspalomas, con sus impresionantes dunas, y Playa del Inglés, famosa por su animada vida nocturna y su amplia oferta de servicios, crecieron rápidamente para satisfacer las necesidades de un turismo cada vez más exigente.
El turismo se consolidó como el motor principal de la economía de la isla, transformándola en un polo de atracción internacional. Gracias a las inversiones en infraestructuras, hoteles, restaurantes y servicios, Gran Canaria se adaptó a las demandas de millones de visitantes anuales, convirtiéndose en un símbolo del turismo moderno. Este desarrollo permitió que la isla progresara económica y culturalmente, manteniendo al mismo tiempo un equilibrio con su rica herencia histórica y sus tradiciones. Hoy en día, Gran Canaria es un ejemplo de cómo una combinación de patrimonio natural, historia e innovación puede crear una economía sostenible y próspera.