“Re Descubrir”: riscoprire i sapori autentici delle Canarie

Riscoprire un prodotto locale significa anche riscoprire il paesaggio, la cultura e le persone che lo rendono possibile. Con questo spirito nasce la campagna “Re Descubrir”, un invito a guardare con occhi nuovi le eccellenze agroalimentari dell’arcipelago canario.
L’iniziativa è promossa dal Gobierno de Canarias attraverso l’Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), con l’obiettivo di incentivare la partecipazione ai Concorsi Agrocanarias, appuntamenti ormai consolidati nella promozione delle produzioni locali. Come sottolineato dal direttore Luis Arráez Guadalupe, questi certami non sono solo competizioni, ma strumenti di valorizzazione economica e culturale che rafforzano il legame tra prodotto, territorio e comunità.
L’edizione 2026 attraverserà diverse isole, trasformandosi in un vero viaggio tra paesaggi e tradizioni: si parte da La Gomera con l’olio extravergine d’oliva, per proseguire a El Hierro con i vini, con un approfondimento tecnico a Tenerife. Le tappe successive toccheranno Gran Canaria con le sidri, La Palma con i formaggi e Lanzarote con le saline marine. Ogni appuntamento diventa occasione per raccontare storie di lavoro, identità e innovazione nel rispetto delle radici.
La campagna punta su un’esperienza sensoriale ed emotiva: colori, forme e materiali evocano l’orografia delle isole, mentre degustazioni e incontri permettono di conoscere da vicino chi produce queste eccellenze. Non si tratta solo di premiare la qualità, ma di costruire consapevolezza attorno al valore del settore primario, fondamentale per un futuro sostenibile.
“Re Descubrir” è dunque un invito collettivo a rallentare, assaporare e riconnettersi con l’origine di ciò che consumiamo. Perché dietro ogni prodotto locale c’è un territorio che racconta la propria storia.