De seis de la mañana a diez de la noche: la pareja que cambió la forma de ser dueños de una finca de papas

Scritto il 19/10/2026
da Redacción

Alexis González sale de casa a las seis de la mañana y, casi todos los días del año, vuelve hacia las diez de la noche. Lo cuenta Canarias7 en un reportaje del 18 de octubre. Tiene 37 años, igual que su mujer, Yanira Mendoza, y juntos llevan Agrícolas GM: más de 45 hectáreas repartidas entre Moya (El Lance, Los Dragos, Lomo Blanco, Santa Cristina) y Santa María de Guía. Producen más de mil toneladas de papas y unas setecientas de cebollas al año, con algo más de diez trabajadores.

El viernes 16 de octubre, en la VIII Feria Insular de la Papa de Teror, el Cabildo de Gran Canaria les entregó dos reconocimientos: Alexis como Joven Productor y Yanira como Mujer Rural. El resto del programa fue técnico, con ensayos de variedades, cata y concurso de la papa más pesada (1,297 kilos). Lo más llamativo de la pareja, sin embargo, está en el papeleo.

En enero se convirtieron, según Canarias7, en los primeros titulares de una explotación de papas canaria bajo titularidad compartida. Antes eran dos autónomos independientes, con problemas para contratar, tener propiedades y declarar impuestos. Ahora la gestión, la administración y la responsabilidad de la finca recaen en ambos. «Nos gusta esta fórmula. Normalmente el autónomo es el hombre y la mujer una simple empleada», dice Yanira. El modelo nace de la ley estatal 35/2011 y, según la medida del Gobierno de Canarias que menciona el diario, pueden acogerse matrimonios y parejas de hecho.

Cuán poco se usa lo dicen las cifras. Según eComercio Agrario, con datos a 1 de octubre, en toda España hay 1.663 explotaciones registradas en titularidad compartida y 770 están en Castilla y León. Para Canarias y Baleares el artículo habla de «cifras muy reducidas», sin dato exacto. Entre las causas cita la burocracia, la falta de información y una cultura en la que el titular suele ser el hombre aunque las decisiones se tomen a dos.

El vínculo con la agricultura sostenible no es de agronomía, sino de continuidad. El relevo generacional es el problema que la propia pareja pone en la lista de males del sector, junto a la falta de mano de obra, las importaciones de producto perecedero más barato y el acuerdo UE-Mercosur. Una finca donde los dos socios tienen un reconocimiento pleno es más fácil de traspasar, de financiar y de hacer atractiva para quien tiene menos de cuarenta años. El reportaje no habla de riego, energía ni manejo del suelo, así que no puede decirse más sobre sus prácticas de cultivo. Sí consta que usan ocho tractores y que, según el relato, la maquinaria especializada ha reducido el esfuerzo físico y optimizado trabajo y recursos. Alexis lo resume: «No tiene nada que ver la agricultura de hace diez años con la de ahora».

El contexto de Gran Canaria ayuda a medir su trabajo. Según datos del Cabildo recogidos por Canarias7 (que citan al ISTAC), la isla cultiva unas 1.200 hectáreas de papa, el 90,5 % de regadío, y en 2025 produjo más de 49,2 millones de kilos: más del 62 % de las papas que se consumen en la isla y el 44,28 % del consumo del archipiélago. El presidente del Cabildo, Antonio Morales, habló de soberanía alimentaria, costes, acceso al agua y precios justos.

Una cautela: el retrato de Agrícolas GM descansa en una sola fuente, Canarias7, y las cifras de la empresa no se han podido contrastar en otro medio. El premio y los datos de la feria sí constan en dos piezas del mismo diario y en el programa del Ayuntamiento de Teror. Queda una pregunta que ninguna fuente responde: si la titularidad compartida, en una isla donde casi nadie la usa, seguirá siendo un caso aislado o abrirá camino a otras familias.