Canarias en la mesa: sabores nacidos entre volcanes y océano
Alimentación mediterránea, clima suave y vida activa: por qué las Canarias representan un caso interesante
Cuando se habla de dieta mediterránea, el punto central no es únicamente la lista de alimentos, sino el hecho de que se trata de un modelo global de salud. AIRC, en un análisis actualizado en 2025 sobre las primeras directrices dedicadas a la dieta mediterránea, explica que este esquema alimentario es uno de los más estudiados por sus efectos protectores frente a las enfermedades crónicas, incluidas algunas patologías cardiovasculares y ciertos tumores. Su fortaleza radica en la prevalencia de alimentos vegetales, legumbres, cereales, fruta, verdura y aceite de oliva virgen extra, con un papel importante también del pescado y un consumo más moderado de otros productos animales.
Un “mapa” genético contra el Mal de Panamá: la pista que puede proteger a la Cavendish
Desde el plátano silvestre “Calcutta 4” llega una señal clave para acelerar la selección de variedades resistentes a la STR4, una de las formas de Fusarium que pone presión sobre el plátano comercial. Para el Plátano de Canarias, es una noticia a seguir sin alarmas, pero con cabeza.
Desertificación subtropical: un desafío silencioso en las áreas insulares
Cuando se habla de crisis climática, el imaginario corre hacia eventos extremos. Sin embargo, uno de los procesos más relevantes avanza lentamente: la desertificación. No es solo arena que avanza, sino suelos que pierden fertilidad, agua y biodiversidad.
Tratado de la ONU sobre el plástico: por qué las negociaciones de Ginebra están en un punto crítico
En marzo de 2022, la comunidad internacional había lanzado una señal contundente: 175 países, reunidos en la Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, habían aprobado una resolución histórica para negociar un tratado global jurídicamente vinculante contra la contaminación por plásticos. El objetivo era ambicioso y claro: intervenir en todo el ciclo de vida del plástico, desde la producción hasta la eliminación, abordando una de las emergencias ambientales más urgentes de nuestro tiempo.
Biodiversidad en peligro: causas, consecuencias y por qué actuar ahora por el planeta
Imaginemos un mundo sin abejas. Sin flores polinizadas, sin frutos en los árboles, con los estantes de los supermercados cada vez más vacíos. Parece una hipótesis de ciencia ficción, y sin embargo es una de las proyecciones concretas que los científicos consideran si no se detiene la actual tasa de extinción de especies. La pérdida de biodiversidad no es un problema abstracto que afecta a alguna especie exótica lejana: es una crisis silenciosa que está erosionando los mismos cimientos sobre los que se sostiene la civilización humana.
Cambio climático y Acuerdo de París: qué está funcionando, qué falta y qué cambia tras la COP28
El Acuerdo de París de 2015 sigue siendo el marco central de la cooperación internacional sobre el clima, porque fijó un objetivo compartido y medible: mantener el aumento de las temperaturas muy por debajo de los 2°C e intentar limitar el calentamiento a 1,5°C. El punto decisivo, sin embargo, es que el acuerdo no "funciona solo": se sustenta en contribuciones nacionales (NDC) que cada país actualiza con el tiempo, y la diferencia entre promesas y resultados depende de la política interna, las inversiones y la capacidad de transformar los sistemas energéticos, industriales y agrícolas.
Fenómenos climáticos extremos Europa: alerta meteorológica y adaptación
Europa está viviendo una transformación climática sin precedentes. 2025 ha confirmado una tendencia alarmante: por segundo año consecutivo, las temperaturas en el continente han superado en 2,4°C los niveles preindustriales, consolidando un patrón que ve a Europa calentarse más rápidamente que la media global. Estas cifras no son abstracciones estadísticas, sino que se traducen en eventos concretos que están modificando profundamente la vida de millones de ciudadanos europeos.
Del océano al futuro: la economía azul que está transformando Canarias
Un archipiélago proyectado hacia el futuro
Medio ambiente en Canarias: entre tutela del territorio y gestión sostenible
Febrero de 2026 es un mes clave para la gestión ambiental de Canarias, período en el que instituciones y comunidades locales concentran muchas acciones de tutela y planificación sostenible. El invierno, con una presión turística más contenida, es el momento ideal para intervenir en el territorio de modo más eficaz.
Canarias: contaminación de aguas por alcantarillado obsoleto
Las aguas cristalinas de Canarias, símbolo del turismo internacional del archipiélago, afrontan una amenaza creciente: la contaminación causada por infraestructuras de saneamiento obsoletas e insuficientes. Según las denuncias de organizaciones ecologistas locales, numerosas zonas costeras del archipiélago sufren vertidos no adecuadamente depurados, particularmente en las áreas de alta presión turística.
Día Internacional de la Energía Limpia: desde las Naciones Unidas hasta Canarias
El 26 de enero se celebra el Día Internacional de la Energía Limpia, instituido por las Naciones Unidas para sensibilizar a la opinión pública sobre la importancia de la transición energética hacia fuentes renovables. Esta conmemoración representa un momento crucial para reflexionar sobre nuestra relación con la energía y sobre el papel fundamental que las fuentes limpias desempeñan en la lucha contra el cambio climático.
Elevación del mar: las Canarias entre las áreas europeas más expuestas
Las Islas Canarias figuran entre los territorios europeos más vulnerables a la elevación del nivel del mar, según investigaciones científicas publicadas entre 2022 y 2025. Los estudios más recientes evidencian riesgos crecientes para las áreas costeras, con potenciales consecuencias sobre la población, las infraestructuras y la economía local.
Canarias: de las islas-laboratorio a las comunidades resilientes
El archipiélago como laboratorio del futuro
Sequía Canarias 2026: gestión del agua tras las lluvias invernales
Las lluvias invernales en las Islas Canarias representan desde siempre un momento de esperanza para agricultores, administradores y ciudadanos. Después de meses de sequía, ver los barrancos llenarse y los embalses recuperar volumen hace respirar con alivio. Pero ¿cuánto cambia realmente la situación hídrica del archipiélago tras las precipitaciones estacionales? Y sobre todo: ¿son suficientes para resolver el problema de la escasez de agua?
Boom histórico en renovables: 800 GW instalados en 2025, captura de carbono hacia la cuadruplicación
El 2025 ha marcado un hito histórico para las energías renovables: las instalaciones globales de energía solar y eólica han superado los 800 gigavatios, estableciendo un récord absoluto y triplicando las implementaciones anuales respecto a 2021.
Canarias hacia el 2030: incentivos verdes y 146 espacios protegidos para un turismo sostenible
El Gobierno de Canarias ha lanzado una estrategia ambiciosa para transformar el archipiélago en un modelo de turismo sostenible para 2030. El sector turístico ya ha reducido más del 20% la huella de carbono en los últimos tres años, con el objetivo de alcanzar una reducción del 50% para 2030 a través de la implementación de soluciones de ahorro energético, energías renovables y limitación del consumo de agua y suelo.
Adiós a los envases: la revolución de las tiendas zero waste en el mundo
Una transformación global hacia un futuro sin desperdicios
Italia líder en economía circular: cómo hemos llegado primeros en Europa
Italia no es solo el país de la moda, el diseño y la buena cocina. Entre las excelencias nacionales hay un primado del que se habla demasiado poco, pero que podría marcar la diferencia para el futuro del planeta: es el país más virtuoso de Europa en economía circular. El sexto Informe sobre la economía circular en Italia 2024, realizado por el Circular Economy Network en colaboración con ENEA, certifica que el país es primero entre las cinco mayores economías europeas por capacidad de reciclaje, eficiencia en el uso de los recursos y productividad. Un resultado que premia décadas de tradición manufacturera basada en la reutilización y el ingenio para transformar los desechos en valor.
La Graciosa e Isla de Lobos: cómo Canarias está salvando las islas menores del turismo de masas
En Canarias existe una paradoja geográfica. Mientras Tenerife sur y Playa del Inglés en Gran Canaria son ciudades-resort con millones de turistas al año, a pocos kilómetros de distancia hay islas donde debes reservar semanas antes para poder poner pie, donde el número de visitantes diarios está rígidamente controlado, y donde la idea de construir un hotel provoca revueltas populares. Isla de Lobos y La Graciosa son los experimentos más avanzados de Canarias para responder a la pregunta que obsesiona a cada destino turístico del Mediterráneo: ¿se puede tener turismo sin destrucción?
Una pandemia marina sin precedentes: el colapso de los erizos de mar Diadema africanum en las Islas Canarias
En los últimos años, los ecosistemas marinos están enfrentando una crisis silenciosa pero de proporciones históricas. Entre los casos más alarmantes emerge la dramática desaparición de los erizos de mar Diadema africanum en las Islas Canarias, golpeados por una pandemia marina aún en gran parte desconocida. Este evento no representa solamente una amenaza para una sola especie, sino que pone seriamente en riesgo el equilibrio ecológico de las barreras rocosas y los arrecifes, con potenciales consecuencias irreversibles.
La transición energética se acelera: por qué 2025 es un año divisorio
El 2025 será recordado como un año de cambio para la sostenibilidad global. No porque la crisis climática esté resuelta, sino porque algunos equilibrios históricos han comenzado a cambiar. Por primera vez, las energías renovables han superado al carbón en la producción global de electricidad, marcando un pasaje simbólico y concreto al mismo tiempo.
Electrodomésticos en alquiler: por qué el Product-as-a-Service es el futuro de la sostenibilidad doméstica
¿Y si en lugar de comprar una lavadora pudieras simplemente pagarla en cuotas mensuales, con mantenimiento incluido y cero preocupaciones cuando se rompe? Bienvenidos al mundo del Product-as-a-Service, el modelo que está revolucionando nuestra relación con los objetos del hogar.
Hacia una construcción sostenible: materiales de base biológica, digitalización y autonomía energética
En los últimos años, el sector de la construcción ha comenzado a transformarse. En el centro de esta metamorfosis se encuentra un enfoque que prioriza el medio ambiente, la eficiencia, el ciclo de vida y el bienestar: una estrategia que pivota sobre materiales de base biológica, tecnologías digitales y sistemas de energía renovable.