El forraje del futuro crece en un contenedor: cómo la agricultura hidropónica y la automatización están revolucionando las explotaciones ganaderas
La ganadería se encuentra en una encrucijada, atrapada entre la necesidad de producir más para una población mundial en crecimiento y la urgencia de reducir su impacto medioambiental, especialmente en lo que respecta al consumo de suelo y agua. Una solución prometedora llega de un sector inesperado: la agricultura vertical en interiores, aplicada a la producción de forraje. La idea es tan sencilla como eficaz: cultivar hierba fresca y nutritiva, como la cebada, no en vastos campos expuestos a los caprichos del clima, sino en contenedores climatizados.

