La Canaria che scompare: tradizioni e negozi storici
La superficie delle Isole Canarie è un mosaico di culture che, in più di quattro secoli di storia, hanno costruito un’identità unica, ma che oggi corre il pericolo di svanire. Dal 2022, le autorità dell’Autoridad Canaria de Conservación (UCC) hanno pubblicato il “Report sulla Conservazione del Patrimonio Socio‑culturale 2025”, che evidenzia una perdita del 27 % dei negozi a gestione familiare tradizionale rispetto al 1990. Il motivo è duplice: l’aumento del turismo di massa, che premia catene internazionali a prezzi competitivi, e l’alto costo della vita, aggravato dall’inflazione europea (Eurostat, 2024) che spinge i giovani a cercare opportunità sul continente.

